안녕하세요.
플래니지 해리입니다.
어느덧 2023년의 12월이 다가왔습니다.
곧 있으면 크리스마스인데요, 지난번에는 크리스마스 홈파티에 제격인 음식 10가지를 소개해드렸습니다.
크리스마스 홈파티 음식 추천 Top10
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이번에는 크리스마스 홈파티에 좋은 와인과 다른 술종류에 대한 추천을 해드리겠습니다.
크리스마스 홈파티에 좋은 와인/술 Top 10
1. 샴페인(Champagne)
크리스마스 이브에 샴페인은 필수!
모엣 & 샹동(Moët & Chandon)과 베브 클리코(Veuve Clicquot)는 프리미엄 브랜드로 유명합니다.
화려한 시크릿 게든(Secret Garden) 컬렉션이나 루이 로데레르(Louis Roederer)의 크리스탈(Cristal)은 특별한 순간을 더욱 특별하게 만들어줄 것입니다.
2. 레드 와인(Red Wine)
겨울 분위기와 잘 어울리는 레드 와인 중에서는 풍미와 향이 풍부한 포도 품종인 피노 누아(Pinot Noir)가 좋습니다.
버거니아(Burgundy) 지역의 로망네 콘티(Romanée-Conti)나 뉴질랜드의 펠로우(Felton Road)와 같은 브랜드가 훌륭한 선택일 것입니다.
3. 화이트 와인(White Wine)
가벼운 요리와 잘 어울리는 화이트 와인으로는 샤도네이(Chardonnay)나 리슬링(Riesling)을 추천합니다.
리슬링은 향긋한 과일향과 함께 산뜻한 맛으로 유명하며, 투리 (Tulloch)나 듀크즈 스파크 (Dukes Spark) 같은 브랜드가 인기가 있습니다.
4. 포트 와인(Port Wine)
크리스마스 후 식사에는 포트 와인이 딱!
테일러스(Taylor's)나 그레이플 라이스링(Grape Rising)의 포트 와인은 부드럽고 달콤한 맛으로 최고입니다.
5. 브랜디(Brandy)
따뜻한 브랜디는 겨울에 딱이죠.
호세 쿠엘보 (Jose Cuervo)나 마르텔 (Martell)은 훌륭한 브랜디를 제공합니다.
6. 목테일(Mocktail)
주정강화주가 아니더라도 맛있는 목테일 즐길 수 있습니다.
목테일은 알콜 없이 제조하는 논알콜 칵테일로 맛있고 특별한 음료로 레몬라임 스프라이트, 자몽 주스, 그리고 탄산수 등을 섞어 만든 목테일은 기분좋고 다음날 부담없이 마실 수 있는 칵테일입니다.
7. 글루와인(Mulled Wine)
겨울의 대표적인 음료인 글루와인은 따뜻한 크리스마스 분위기를 만들수 있습니다.
시나몬, 클로브, 오렌지 피클 등의 향신료로 향을 낸 와인은 크리스마스 분위기를 한층 더해줄 수 있으니 이번 크리스마스는 글루와인을 선택해 보십시요.
8. 캐스크 에이징 위스키(Cask-Aged Whiskey)
캐스크 에이징 위스키도 겨울에 딱 어울리는 술 중 하나입니다.
맥알란즈(Macallan)나 골든 베이(Golden Bay)의 캐스크 에이징 위스키는 훌륭한 선택이 될 것입니다.
9. 아마레토(Amaretto)
아마레토는 겨울 분위기를 더욱 따뜻하게 만들어주는 또 하나의 술입니다.
디사론노(Disaronno)와 루리(Luxardo)는 유명한 아마레토 브랜드입니다.
10. 에그노그(Eggnog)
크리스마스 파티에서는 에그노그도 좋은 선택입니다.
부드럽고 달콤한 맛으로 유명한 에그노그는 다양한 레시피가 존재합니다.
에그노그에 브랜디나 럼을 첨가해 더욱 풍부한 맛을 낼 수 있습니다.
오늘은 지난번 음식에 이어서 크리스마스에 빠지면 섭섭할 술과 와인에 대한 추천을 해보았습니다.
이번 크리스마스는 친구들과 멋진 술과 안주로 홈파티를 즐겨보세요.
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